2018/3/18にパナデリアマユミとして、初のパン教室を開催しました❀ 体験会のバターロールとして、試食も含めて3時間！ 余裕で2時間で終わると思っていたら、3時間ギリギリでなんとか焼成まで出来ました。 早く帰る予定の人がいたので、2次発酵中に試食用のサ…

2/22に無事に開業届を税務署に提出いたしました！ そして、引き続き開催に向けて着々と準備している中、4月からの息子の保育所デヴューが決まりました！ヤッター！ というわけで、本業での社会復帰も、ほぼ同時に決まりました！ 決まる時は一気に決まるもの…

開業タスクリストの１つとして、お客様アンケートのドラフトを作成しました！ 教室のマークとLine@の情報は、年間スケジュールとして渡す案内に印刷した方がいいな！ということと、日本語をもう少しわかりやすく、シンプルに修正したいと思います。 私の癖で…

熊本出身、大阪で結婚して現在１児の息子のママとして日々子育てに奮闘しながら、１４歳連れ添うユニークなアメリカンショートヘアの飼い主としての役割を担いながら、副業でパン教室を開業しようとしている３７歳です。 現在、教室開講に向けて、また経営者…